食堂承包經(jīng)營管理第一站
今年惠州學校食堂要統(tǒng)一建立一整套規(guī)范的管理流程，年內(nèi)要創(chuàng)建60家示范學校食堂。
近日，惠州市副市長劉冠賢、市食品藥品監(jiān)督管理局局長魏榮君等人到市南山學校檢查學校食品安全。在檢查中，劉冠賢重點檢查了學校透明廚房和示范食堂建設(shè)，觀看了食堂視頻監(jiān)控設(shè)施運行情況，檢查了學校米油等主食質(zhì)量、學校小店食品質(zhì)量、人員健康證等。（業(yè)內(nèi)詞：學生食堂承包，學生飯?zhí)贸邪?，學生餐廳承包，學生廚房承包，學生伙食承包）
“學校食品安全是學生安全、學校安全的重中之重，是學生健康成長的第一保障和基本前提，也是校園平安、教育平穩(wěn)的根本保障，是事關(guān)廣大師生身心健康和生命安全，備受家長、社會的關(guān)注和重視，各學校要高度重視、履行全面責任，做好后勤保障?！眲⒐谫t如是說。
劉冠賢指示：“按照示范學校食堂建設(shè)要求規(guī)定，今年惠州市示范學校食堂創(chuàng)建的總體目標任務(wù)是60家，根據(jù)‘5S’管理法，要制定一整套管理流程，明確每個崗位職責標準、工作流程，并實行考核和獎懲制度，有效提升學校后勤工作管理水平?！辈⒁蟾鲗W校要認真學習貫徹《惠州市學校食品安全管理辦法》，建立長效機制，推動示范食堂建設(shè)和食堂經(jīng)營規(guī)范化。
行業(yè)詞，學生食堂承包，學生飯?zhí)贸邪瑢W生餐廳承包，學生廚房承包，學生伙食承包。
評論信息